Bolo Expresso

Ingredientes:

-2 xícaras (chá) de farinha de trigo;

-1 xícara (chá) de açucar;

-100g de manteiga;

-1 colher (sopa) de fermento em pó (1 colher de sopa = 3 colheres de chá);

-4 ovos ;

-1/2 xícara (chá) de leite;

-1/2 colher (sopa) de essência de baunilha.

Preparo:

-Coloque no liquidificador os ovos, o açucar, a manteiga e o leite.Bata por 2 minutos. Despeje sobre os ingredientes secos e misture bem.Coloque em uma forma cone untada e asse por 35 minutos.

Bom Apetite!!!

Drink de maracujá doce e morango para crianças

Esse ''drink'' é sem alcool, é super simples de fazer e ótimo para uma festinha de criança.

-1 sachê de refresco em pó sabor morango.

-1 maracujá doce para cada copo de 200ml.

-Refrigerande de guaraná.

Preparo:

Prepare o refresco de morango e 1 litro de água gelada, mexa bem até dissolver bem o refresco.Coloque aproximadamente 2 dedos de refresco em cada copo, coloque no copo a quantidade que preferir de refrigerante em cada copo, e por último misture as sementes do maracujá.Não jogue fora as cascas do maracujá.

Dica:Para servir os drinks utilize as cascas do maracujá e se preferir coloque uma pitada beeeem pequena de canela em pó.

Bom apetite!

Créditos:Emily Victória Rheded Ferreira e Glenda Rheded Ferreira

Maracujá Doce

Esse tipo de maracujá é doce, gostoso e ideal para crianças, que adoram essa fruta.

Pepinos Agridoces

Ingredientes:

-500g de pepino-japonês 

-1/2 xícara (chá) de açúcar

-1/4 de xícara (chá) de vinagre branco

-1 colher (chá) de sal

-1/2 colher (chá) de sementes de mostarda 

Modo de preparo:

Fatie os pepinos finamente.Coloque em um recipiente de vidro e acrescernte os ingredientes restantes.Misture bem.Tampe e leve à geladeira por 24 horas.

Bom Apetite!

Fonte: Livro Dona Benta Comer Bem.Antepastos, pág. 97

                                           Dedicatória escrita pelo meu pai.

                        Meu primeiro livro de receita que ganhei de meus pais, Carlos e Marlene, dia 09/07/2011.