Torta de Café Sophia

Ingredientes:

1 lata de leite condensado gelado
1 lata de creme de leite gelado
1 pote de nata gelado
3 colheres bem cheias de café solúvel granulado
1 xícara de água quente 
2 colheres de rum ou outro licor 
200 gramas de biscoito doce de amido de milho 
50 gramas de chocolate granulado

Preparo:

Coloque na batedeira o leite condensado,nata,creme de leite e duas colheres de café.
Bata até adquirir consistência firme, tipo chantili.
Bata mais ou menos 5min.
Pegue a colher de café restante  e disolva na água.
Deixe esfriar por uns 10min. e adicione o rum ou licor se desejar.
Coloque essa mistura em um prato fundo e molhe os biscoitos.
Em um refratário inicie primeiro com uma camada de creme, e outra do biscoito sempre molhado na mistura de café.
Termine a torta com um creme e enfeite com granulado, leve a geladeira no mínimo 2 horas.


Bon appétit!!